Blinis
240 g hvedemel
4 tsk tørgær
2 let pisket æg
2,5 dl mælk
2 spsk cream fraiche 38%
Mel og bagepulver sigtes ned i en skål. Resten af ingredienserne vendes i til en lind dej. Afkøl dejen før de steges på blinispande i smør.
4 tsk tørgær
2 let pisket æg
2,5 dl mælk
2 spsk cream fraiche 38%
Mel og bagepulver sigtes ned i en skål. Resten af ingredienserne vendes i til en lind dej. Afkøl dejen før de steges på blinispande i smør.